بازار
قیمت ماهی امروز + جدول
در جدول زیر می‌توانید قیمت انواع ماهی شمال، جنوب و پرورشی تازه و منجمد را مشاهده کنید. این قیمت ها بطور مستمر بروزرسانی می‌شوند تا بتوانیم قیمت‌های بروز و واقعی را در اختیار مخاطبین قرار دهیم.
قیمت ماهی |
||
عنوان |
وزن |
قیمت (تومان) |
| ماهی اوزون برون پرورشی بی سرو دم شکم خالی | هر کیلوگرم | 445,000 |
| ماهی اوزون برون پرورشی فیله شده | هر کیلوگرم | 375,000 |
| ماهی تیلا پیا فیله شده منجمد | سایز M و L | 350,000 |
| ماهی اوزون برون زنده | بالای ۳۰۰۰ گرم | 345,000 |
| ماهی تیلا پیا فیله شده منجمد | سایز S | 340,000 |
| ماهی اوزون برون صید شده پرورشی | هر کیلوگرم | 340,000 |
| ماهی شیر خلیج فارس بی سرودم | بالای ۳۰۰۰ گرم | 330,000 |
| ماهی شیر خلیج فارس با سرودم | بالای ۳۰۰۰ گرم | 290,000 |
| ماهی شیر بی سرو دم منجمد | هرکیلو | 290,000 |
| میگوی دریایی با سر منجمد | سایز ۴۰-۳۱ | 290,000 |
| ماهی شیر ( بچه شیر) بی سر و دم | هر کیلوگرم | 290,000 |
| ماهی راشکو | بین 1000تا ۳۰۰۰ گرم هرکیلو | 280,000 |
| ماهی راشکو | بالای ۳۰۰۰ گرم هرکیلو | 270,000 |
| ماهی سی بس منجمد شکم خالی بدون پولک | هر کیلوگرم | 260,000 |
| ماهی شیر – بچه شیر – با سر و دم | بین 1000تا ۳۰۰۰ گرم هرکیلو | 250,000 |
| ماهی شیر با سرو دم منجمد | بالای ۳۰۰۰ گرم هرکیلو | 250,000 |
| ماهی حلوا سیاه | بالای ۱۰۰۰ گرم هرکیلو | 240,000 |
| ماهی سی بس | بالای ۱۰۰۰ گرم | 240,000 |
| ماهی هامور | بین 1000تا ۳۰۰۰ گرم | 240,000 |
| میگوی دریایی با سر منجمد | سایز ۶۰-۴۱ | 240,000 |
| ماهی سی بس منجمد | هر کیلوگرم | 240,000 |
| ماهی شیر – بچه شیر – با سر و دم | بین 700تا ۱۰۰۰ گرم هرکیلو | 235,000 |
| ماهی سوف – شمال | بالای ۸۰۰ گرم هرکیلو | 230,000 |
| ماهی بچه شیر منجمد | بین 1000تا ۳۰۰۰ گرم | 230,000 |
| ماهی حلوا سیاه منجمد | سایزXL | 230,000 |
| ماهی قباد | بالای ۱۰۰۰ گرم | 230,000 |
| ماهی سفید دریایی – شمال | بالای ۸۰۰ گرم هرکیلو | 220,000 |
| ماهی حلوا سیاه | بین 500تا ۱۰۰۰ گرم هرکیلو | 220,000 |
| ماهی شوریده | بالای ۷۰۰ گرم | 220,000 |
| ماهی قباد | بین ۷۰۰ تا ۱۰۰۰ گرم | 220,000 |
| ماهی هامور | بین 3000تا ۵۰۰۰ گرم | 220,000 |
| ماهی حلوا سیاه منجمد | سایز L | 220,000 |
| ماهی هامور منجمد | سایز XL | 220,000 |
| ماهی سرخو سایر انواع ( چمن، سبیتی، هاجر، دندانه) | هر کیلوگرم | 220,000 |
| ماهی اردک – شمال | بالای ۷۰۰ گرم هرکیلو | 210,000 |
| ماهی سفید دریایی – شمال | بین ۵۰۰ تا ۸۰۰ گرم هرکیلو | 210,000 |
| ماهی سوف – شمال | بین ۴۰۰ تا ۸۰۰ گرم هرکیلو | 210,000 |
| ماهی شوریده داخلی منجمد | سایز XL | 210,000 |
| ماهی شوریده | بین 500تا ۷۰۰ گرم | 200,000 |
| ماهی حلوا سیاه منجمد | سایز M | 200,000 |
| ماهی شوریده داخلی منجمد | سایز L | 200,000 |
| ماهی شانک | بالای ۴۰۰ گرم | 195,000 |
| ماهی کفشک | بالای ۱۰۰۰ گرم | 195,000 |
| میگو پرورشی تازه با سر مخلوط (MIX) | هر کیلوگرم | 195,000 |
| ماهی شوریده داخلی منجمد | سایز M | 190,000 |
| ماهی سنگسر طلایی | بالای ۱۰۰۰ گرم | 185,000 |
| ماهی کفشک منجمد | سایز L | 185,000 |
| ماهی کوتر دم سبز با سر و دم | بین 1000تا ۳۰۰۰ گرم | 180,000 |
| ماهی کفشک | بین ۷۰۰ تا ۱۰۰۰ گرم | 180,000 |
| ماهی همام | بین 1000تا ۳۰۰۰ گرم | 180,000 |
| ماهی قزل آلای رنگین کمان زنده | بالای ۳۰۰ گرم | 179,000 |
| ماهی قزل آلای ویژه گوشت نارنجی زنده | بالای ۵۰۰ گرم | 179,000 |
| ماهی سنگسر طلایی | بین 700تا ۱۰۰۰ گرم هرکیلو | 175,000 |
| ماهی کفشک منجمد | سایز XL | 175,000 |
| ماهی سرخو منجمد | سایز L | 170,000 |
| ماهی شهری | بالای ۱۰۰۰ گرم | 170,000 |
| ماهی سکن با سر و دم | بالای ۲۰۰۰ گرم هرکیلو | 165,000 |
| ماهی سنگسر طلایی منجمد | سایز L | 165,000 |
| ماهی کوتر دم سبز منجمد | بالای ۱۰۰۰ گرم | 165,000 |
| ماهی همام | بالای ۳۰۰۰ گرم | 160,000 |
| ماهی سنگسر (انواع مختلف) | هرکیلو | 150,000 |
| ماهی کوتر دم سیاه با سرودم | بین 1000تا ۳۰۰۰ گرم | 150,000 |
| ماهی سکن با سر و دم منجمد | سایز L | 150,000 |
| ماهی پرورشی قزل آلای رنگین کمان | بالای ۳۰۰ گرم هرکیلو | 146,000 |
| ماهی قزل آلای ویژه گوشت نارنجی زنده | بالای ۳۰۰ گرم | 146,000 |
| ماهی گیش مقوا | بین 1000تا ۳۰۰۰ گرم | 145,000 |
| ماهی سنگسر سایر انواع منجمد | سایز L , M | 145,000 |
| ماهی شهری منجمد | سایز L | 145,000 |
| ماهی پرورشی آمور | بالای ۱۵۰۰ گرم هرکیلو | 140,000 |
| ماهی کوتر دم سیاه منجمد | بالای ۱۰۰۰ گرم | 140,000 |
| ماهی پرورشی آمور | بین 1000تا ۱۵۰۰ گرم هرکیلو | 135,000 |
| ماهی گیش مقوا | بین 3000تا ۵۰۰۰ گرم | 135,000 |
| ماهی پرورشی کپور زنده | بالای ۱۰۰۰ گرم | 135,000 |
| ماهی کوتر دم سیا و دم سبز | زیره ۱۰۰۰ گرم | 135,000 |
| ماهی کپور شمال دریایی | بالای ۴۰۰ گرم | 135,000 |
| ماهی کفال – شمال | بالای ۸۰۰ گرم هرکیلو | 130,000 |
| ماهی پرورشی کپور | بالای ۱۵۰۰ گرم هرکیلو | 130,000 |
| میگوی دریایی با سر منجمد | سایز ۹۱-۱۰۰ | 130,000 |
| ماهی آمور زنده | بالای ۱۲۰۰ گرم | 130,000 |
| ماهی کفال خاکستری سرپهن جنوب | بالای ۱۰۰۰ گرم | 130,000 |
| ماهی گیش مقوا | بین ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ گرم | 125,000 |
| ماهی پرورشی روهیتا | هر کیلوگرم | 125,000 |
| ماهی کفال – شمال | بین ۴۰۰ تا ۸۰۰ گرم هرکیلو | 120,000 |
| ماهی پرورشی کپور | بین 1000تا ۱۵۰۰ گرم هرکیلو | 120,000 |
| ماهی گیش انواع | بالای ۱۰۰۰ گرم | 120,000 |
| ماهی کفال خاکستری سرپهن جنوب | بین ۷۰۰ تا ۱۰۰۰ گرم | 120,000 |
| ماهی گالیت (خرک ) | بالای ۱۰۰۰ گرم | 115,000 |
| ماهی گیش مقوایی منجمد | سایز L | 110,000 |
| ماهی پرستو | بین ۵۰۰ تا ۱۵۰۰ گرم | 110,000 |
| ماهی طوطی ماهی | بالای ۱۰۰۰ گرم | 100,000 |
| ماهی گیش معمولی منجمد | سایز L | 100,000 |
| ماهی زبان | هر کیلوگرم | 95,000 |
| ماهی تیلاپیا پرورشی | هر کیلوگرم | 95,000 |
| ماهی خامه ماهی – زیبا | بین 1000تا ۳۰۰۰ گرم هرکیلو | 90,000 |
| ماهی صافی موج دار (بلدرچین) | بالای ۱۰۰۰ گرم | 90,000 |
| ماهی سارم | بین 1000تا ۳۰۰۰ گرم هرکیلو | 88,000 |
| ماهی پرورشی بیگ هد | بالای ۳۰۰۰ گرم هرکیلو | 85,000 |
| ماهی عروس | بالای ۷۰۰ گرم | 85,000 |
| ماهی سارم صنعتی منجمد | سایزL , XL | 82,000 |
| ماهی بیگ هد زنده | بالای ۲۰۰۰ گرم | 82,000 |
| ماهی پرورشی بیگ هد | بین 2000تا ۳۰۰۰ گرم هرکیلو | 80,000 |
| ماهی خامه ماهی – زیبا | بالای ۳۰۰۰ گرم هرکیلو | 80,000 |
| ماهی سارم | بین 3000تا ۵۰۰۰ گرم هرکیلو | 78,000 |
| ماهی پرورشی فیتوفاگ | بالای ۱۵۰۰ گرم هرکیلو | 75,000 |
| ماهی فیتوفاگ زنده | بالای ۱۰۰۰ گرم | 75,000 |
| ماهی تن ( هوور ، گیدر ، زرده ) | هر کیلوگرم | 75,000 |
| ماهی پرورشی فیتوفاگ | زیر ۱۵۰۰ گرم هرکیلو | 70,000 |
| ماهی سلطان ابراهیم | بالای ۲۵۰ گرم | 70,000 |
| ماهی زرده | هر کیلوگرم | 70,000 |
| ماهی سلطان ابراهیم منجمد | سایز L | 65,000 |
| ماهی حمام ( کبوتر ) | بالای ۱۰۰۰ گرم | 65,000 |
| ماهی سلطان ابراهیم منجمد | سایز M | 60,000 |
| ماهی بیاح | بالای ۲۰۰ گرم هرکیلو | 55,000 |
| ماهی طلال منجمد | سایز L | 50,000 |
| ماهی حسون | بالای ۴۰۰ گرم | 49,000 |
| ماهی سیم – شمال | هرکیلو | 45,000 |
| ماهی کتو | بالای ۵۰۰ گرم | 45,000 |
| ماهی حسون منجمد | سایز L | 45,000 |
| ماهی کیلکا – شمال | هرکیلو | 43,000 |
| ماهی کیلکا منجمد | هر کیلوگرم | 43,000 |
| ماهی ساردین جنوب | هر کیلوگرم | 43,000 |
| ماهی حسون منجمد | سایز M | 40,000 |
ماهی غذایی خوشمزه با پخت آسان
ماهی غذایی خوشمزه است و پخت و آماده‌سازی آن آسان است. به همین دلیل باید ماهی را در رژیم غذایی قرار داد. به‌نظر می‌رسد خوردن یک تا دو بار ماهی در هفته برای رسیدن به فواید بیشمار آن کافی است. در صورت امکان، به‌جای ماهی پرورشی از ماهی آزاد استفاده کنید. ماهی‌های آزاد اسید چرب امگا ۳ بیشتری دارند و احتمال آلوده بودن آنها کمتر است.
سه روش برای مزه دار کردن ماهی
- خواباندن در یک مخلوط پودری تشکیل شده از پودر زردچوبه، پودر سیر، نمک و فلفل سیاه و آرد سفید است. همچنین یکی از ادویه های رایج برای طعم دار کردن ادویه کاری است. دقت کنید به مقدار کم از پودر کاری استفاده کنید چون مقدار زیاد پودر کاری بر طعم های دیگه قالب میشود.
- ابتدا ماهی را با آبلیمو و نمک آغشته کنید ۲۰ دقیقه استراحت بدهید سپس یک عدد پیاز همراه با سیر رنده شده با ادویه‌های زردچوبه و فلفل سیاه مخلوط کنید و بر روی ماهی بریزید. در آخر دو طرف ماهی را به زعفران غلیظ دم کرده آغشته نمایید.
- سومین روش برای مزه دار کردن ماهی اضافه کردن ورقه هایی از پیاز، سیر و زنجبیل تازه و یا نصف قاشق چای خوری از پودر آن ها به روغن داغ شده درون ماهیتابه برای سرخ کردن ماهی است.
بهترین ماهی برای کباب کدام است؟
ماهی های چرب تر برای طبخ ماهی کبابی مناسب‌ترند. نمونه هایی از ماهی های چرب عبارتند از:
- ماهی قزل آلا
- ماهی سالمون
- ماهی ساردین
- ماهی پریچارد
- ماهی آزاد نر
- مار ماهی
- ماهی سفید بایت
- ماهی خال مخالی
- شاه ماهی
ماهی سالم و تازه را چگونه تشخیص دهیم؟
- ماهی را بو کنید: برای شناختن ماهی تازه، ماهی را بو کنید. ماهی تازه دریایی بویی شبیه به آب و گیاهان دریایی دارد و ماهی تازه پرورشی بویی شبیه آب آکواریوم می دهد. ماهی های مانده و فاسد، بوی تند و ترش، شبیه گندیدگی دارند.
- به بدن ماهی توجه کنید: بدن ماهی تازه سفت صاف است و شل و افتاده نمی‌شود. پولک‌های ماهی تازه، کاملا به سطح بدنش چسبیده‌اند اما ماهی‌هایی که پولکشان کم وبیش از روی پوست جدا شده‌اند، تازه نیستند. پوست ماهی تازه، لیز است. ماهی های مانده و کهنه پوستشان حالت چسبندگی داشته و ترشحات لزج و چسبناکی روی بدنشان وجود دارد. آبشش ماهی تازه قرمز و کمی مرطوب بوده و اگر آبشش خاکستری رنگ و خشک باشد ماهی مانده است.
- ماهی را دور از تابش نور خورشید نگهداری کنید: ماهی‌هایی را که در خارج از مغازه درون یخدان‌های پر از یخ نگهداری می‌شوند، را نخرید. ماهی‌ها باید درون مغازه و یخچال و دور از تابش نور خورشید نگهداری شود.
- ماهی های ریزتر بخرید: جیوه موجود در انواع ماهی (یک آلاینده بالقوه در ماهی) فلزی سمی است که می‌تواند باعث ناهنجاری‌های ژنتیکی یا آسیب به مغز یا کلیه‌ها شود. به طور کلی، ماهی‌های بزرگتر جیوه بیشتری دارند، زیرا این فلز زمان بیشتری برای جمع شدن در بدن ماهی داشته است.
خواص ماهی و فایده‌های بیشمار روغن ماهی
به طور کلی، هر چه ماهی چرب‌تر باشد، امگا ۳ و اسیدهای چرب غیراشباع بیشتری دارند و همان طور که می‌دانیم این دو، فرد را در مقابل بیماری‌های قلبی و عروقی محافظت می‌کنند. اگر بخواهیم گوشت و ماهی را مقایسه کنیم، مشاهده می‌کنیم که ماهی قزل‌آلا حاوی ۲۴% امگا ۳ است در حالی که در گوشت گوساله این عدد به ۲% کاهش می‌یابد. تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف ماهی بیش از سه بار در هفته در مقایسه با کمتر از دو بار در ماه موجب ۷ درصد کاهش سرطان پروستات، ۱۷ درصد سرطان پروستات پیشرفته و ۴۴ درصد کاهش خطر سرطان متاستازی میشود. دیگر خواص ماهی عبارتند از:
- درمان بیماری های قلبی و افزایش سلامت قلب
- افزایش قدرت ذهنی و IQ (ضریب هوشی) نوزاد
- درمان بیماری های تنفسی
- تقویت سیستم ایمنی
- کاهش مقدار تری گلیسیرید خون
- افزایش عملکرد سلول های خون رسان
- تنظیم ضربان قلب
- افزایش کلسترول خوب ( HDL )
- کاهش فشار خون
- درمان دردهای کمر و گردن
